職階
講師氏名（漢字）
栗原 和也氏名（ローマ字）
KURIHARA Kazuya保有する学位
修士（栄養学）担当する授業科目
調理学、食事計画論、調理学実習Ⅰ、調理学実習Ⅱ、スポーツ栄養・基礎、スポーツ栄養・応用、ゼミナールⅠ・Ⅱ、卒業研究、栄養士実力養成演習研究テーマ
スポーツ栄養サポートに関する研究
災害食に関する研究
学会での活動状況
日本栄養士会、日本スポーツ栄養学会、栄養改善学会、日本災害医学会、日本災害食学会
社会での活動状況
講習会実績等
・2021年 愛媛県ソフトボール協会 指導者研修会：「試合期の栄養管理」
・2019年 レアルマドリード バスケットボールクリニック2019栄養講座：「ジュニアアスリートの栄養と水分補給」
・2019年 千葉県市町村共済組合 健康講座：「検査値を改善するための運動」
・2019年 神奈川県 座間消防 熱中症予防講座：「知って防ごう熱中症」
・2023年 愛媛県スポーツ協会 スポーツ栄養士研修会：「トライアスロンの栄養サポートの実際」
・2024年 愛媛県消防学校 教育訓練：「健康管理 熱中症対策」
愛媛県栄養士会 生涯学習研修会：「災害時の食について考えよう」
本人からのメッセージ（社会貢献など）
・愛媛県の掲げる「スポーツ立県の実現」の一助となれるよう、スポーツ栄養や健康リテラシーの普及に努めます。
・食を通して防災・減災活動に貢献します。
・食に関わり、目的を持って社会貢献のできる人材育成を目指します。
地域貢献に関心を持っているテーマ
・スポーツ栄養を通した競技力の向上、地域の健康づくり
・防災・被災時における食と栄養および食環境の整備
研究業績
＜学術論文＞
共著：脱水・熱中症予防のための尿を用いた指標の作成について,神奈川県立保健福祉大学誌:human services 17(1),49-57,2020
単著：女子短期大学生の食料備蓄と防災に関する意識調査,松山東雲短期大学研究論集 54,1-8,2023
＜学会発表＞
共著：国体標準献立集におけるスポーツ栄養の位置づけ,日本スポーツ栄養学会 第3回大会,2016
共著：災害弁当の作成の取り組み 日本栄養士会災害支援チームJDA-DATの後方支援,第23回 日本集団災害医学会総会,2017
共著：実業団トライアスリートのコンディション改善を目的とした栄養サポート,日本スポーツ栄養学会 第9回大会,2023
＜書籍＞
共著：食べて動いてカラダリメイク ゆがみ改善ノート,現代けんこう出版,2013