[最終更新日] 2023年05月19日
職階
講師氏名（漢字）
栗原 和也氏名（ローマ字）
KURIHARA Kazuya保有する学位
修士（栄養学）担当する授業科目
調理学、食事計画論、調理学実習Ⅰ・Ⅱ、スポーツ栄養・基礎、スポーツ栄養、ゼミナールⅠ・Ⅱ、卒業研究、栄養士実力養成演習研究テーマ
スポーツ栄養マネジメントに関する研究
災害食に関する研究
学会での活動状況
日本栄養士会、日本スポーツ栄養学会、栄養改善学会、日本災害医学会、日本災害食学会
社会での活動状況
講習会実績等
・2021年 愛媛県ソフトボール協会 指導者研修会：「試合期の栄養管理」
・2019年 レアルマドリード バスケットボールクリニック2019栄養講座：「ジュニアアスリートの栄養と水分補給」
・2019年 千葉県市町村共済組合 健康講座：「検査値を改善するための運動」
・2019年 神奈川県 座間消防 熱中症予防講座：「知って防ごう熱中症」
・2023年 愛媛県スポーツ協会 スポーツ栄養士研修会：「トライアスロンの栄養サポートの実際」
本人からのメッセージ（社会貢献など）
・愛媛県の掲げる「スポーツ立県の実現」の一助となれるよう、スポーツ栄養や健康リテラシーの普及に努めます。
・食を通して防災・減災活動に貢献します。
・食に関わり、目的を持って社会貢献のできる人材育成を目指します。
地域貢献に関心を持っているテーマ
・スポーツ栄養を通した競技力の向上、地域の健康づくり
・防災・被災時における食事
研究業績
＜学術論文＞
共著：脱水・熱中症予防のための尿を用いた指標の作成について,神奈川県立保健福祉大学誌:human services 17(1),49-57,2020
単著：女子短期大学生の食料備蓄と防災に関する意識調査,松山東雲短期大学研究論集 54,1-8,2023
＜学会発表＞
共著：国体標準献立集におけるスポーツ栄養の位置づけ,日本スポーツ栄養学会 第3回大会,2016
共著：災害弁当の作成の取り組み 日本栄養士会災害支援チームJDA-DATの後方支援,第23回 日本集団災害医学会総会,2017
＜書籍＞
共著：食べて動いてカラダリメイク ゆがみ改善ノート,現代けんこう出版,2013